Autres viandes Recettes

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Cailles BBQ

à la mangue

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Demandez à votre boucher de préparer les cailles en crapaudine et d’en retirer la colonne vertébrale et la cage thoracique.

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Côtelettes d’agneau tandoori

avec trempette raïta

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À l’aide d’un couteau bien affûté, découper entre chacun des os pour former des côtelettes…

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